吃柿子是否容易得结石 柿子是热性还是凉性

吃柿子是否容易得结石柿子是热性还是凉性，柿子都有丰富的维生素、果糖、蔗糖等成分，能给身体提供许多养分，柿子虽然是寒性，但是只要不吃过量，柿子中大部分营养素是不容易被身体吸收的，生柿子比熟柿子更容易得结石，所以说，吃柿子的时候最好是不要吃生涩的柿子，这是一种很危险的吃法。

柿子有什么营养价值

1、补充‘维生素和果胶

维生素C柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

2、‘鞣酸‘柿子酚’、‘维生素C’及‘胆碱’的营养成分。另外，柿子中含有大量胡萝卜素、核黄素、维生素等。

3、柿子所含维生素和糖分比一般水果高。

4、柿子中含大量胶质、蛋白质、有机酸、维生素及碘等营养物质。

5、‘维生素C’、‘胆碱’的含量均高于苹果和梨。

柿子的食用禁忌

1、脾胃功能不佳、患有心血管疾病、动脉硬化的人，不能吃柿子。

2、空腹不能吃柿子，柿子含有单宁，单宁有收敛作用，容易与胃酸发生反应，形成柿石。

3、柿子忌与螃蟹同食。螃蟹中含有的蛋白质、钙质丰富，而柿子中的鞣酸含量丰富，两者同食，易凝固成块，易引起胃柿石。

4、柿子皮不要吃，因为其中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

吃柿子有什么好处

1、补充维生素C

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。